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くんち見物に行きました。
諏訪神社の近くの駐車場に停め、お旅所までの道を
庭先回りする踊り町のシャギリの音をたどって歩きました。
川船
竜宮船
本踊り
南蛮船
かつて世界への窓口となったことを感じさせる
いろとりどりでオリエンタルな山車。
残念ながら龍踊りを見つけることが出来ませんでしたが
お旅所でお参りをし、
子供たちにくじ引きや射的をさせて
お祭気分に浸ってきました。
Post: 2003/10/09 07:57 | コメント(0)
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次男の幼稚園の運動会。最近の運動会は凝りに凝ってます。びっくりです。
Post: 2003/10/05 16:41 | コメント(0)
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コーヒーゼリー
材料；アガー、コーヒー、水、牛乳、ダイエットシュガー(パルスイート）
アガーとインスタントコーヒー、好みの分量の水(柔らかめがお勧め！）
で無糖のコーヒーゼリーを作ります。
または
飲み残しのドリップコーヒー(冷めたもの）の分量にあわせアガーを加え
加熱してコーヒーゼリーを作ります。
冷蔵庫で冷したら食べたいだけ器にとり、
牛乳(低脂肪乳）を少量かけて、それにパルスイートを入れます。
軽く崩しながら召し上がれ♪
砂糖より溶けやすく、甘味の強いパルスイートが
ダイエット中の甘さに飢えた心を満たしてくれますよ（＾＾）
Post: 2003/09/24 14:17 | コメント(0)
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夜；ケチケチどんぶり、鶏から揚げ、サラダ
我が家のから揚げは
薄口しょうゆ・酒・玉ねぎスライス・ショウガすりおろし
の漬け汁に漬け込み
溶き卵
を更に混ぜ込んで、それに
片栗粉
をまぶして揚げた｢竜田揚げ」です。
でも、この
卵まで混ざった玉ねぎたっぷりの漬け汁と、
バットにこびりついた片栗粉がもったいない！
という事で、｢ケチケチどんぶり」に変身です♪
漬け汁に酒と水を加え煮立て、あくを丁寧に取り除く。
薄切り干しシイタケを(そのままで大丈夫)加えて煮、しょうゆ・砂糖・ダシの素などで味を調える。
バットの片栗粉を水で溶き流し入れ、とろみを付ける。
仕上げに溶き卵を流し入れ軽く混ぜ半熟になったら出来上がり。
あれば、カマボコや小ネギを散らすときれいです。
とろみが付いてるので、何人分でも卵は一個で大丈夫。
鶏のダシは効いてますが、やっぱり鶏肉のかけらが入ってたりすると、｢当たり！」って思っちゃいます(笑）
Post: 2003/09/22 23:28 | コメント(0)
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天草名物「干しだこ」
さっとあぶって頂きます。
イケます。
味付きのせいかイカのスルメみたいです。
なんで普通に売ってないのかな、おいしいのに…
Post: 2003/09/22 22:50 | コメント(0)
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長崎名物「宝雲亭の一口ギョーザ」５人前
って、最初ギョーザは五人前、キモテキ、スジポン、生ビール
追加３人前
最後にもう一人前
四人家族で食べちゃいました（≧。≦）
７歳の長男は一人で３人前はイッテます（￣□￣；
焼きたては外がパリッと中はジューシー
野菜が多いせいか食べてて軽いんです
持ち帰りだけのお客も次々入ってきます
人気です
長崎にはもう一店
「雲龍亭」と言うやはり一口ギョーザの店があります
こっちもおいしいんです
もう好みの問題ですね
ただこっちは翌日の口臭が気になるかな？
と言う事で我が家は「宝雲亭」
長崎に来たらぜひどうぞ♪
Post: 2003/09/21 02:42 | コメント(0)
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九州人なら誰でも知ってる
竹下製菓「ブラックモンブラン」
バニラアイスの上にチョココーティング
その上にピーナッツやクッキーのトッピング
九州に住んでて
「知らない！食べた事ナイ！」
なんていう人いるのかな?いないだろうな…
ナッツが嫌いなうちの子達もダ〜イスキ♪
当たりつきで結構確率も良いのです（笑）
ちなみに私は同じ竹下製菓でも「ミルクック」派
（写真上）
卵とミルク、練乳も効いてるような？結構濃厚な甘さ
でもシャリシャリとした氷の粒のおかげで
真夏もおいしい
Post: 2003/09/21 02:29 | コメント(0)
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