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年賀状の特別扱い期間(15〜25日)も始まっちゃったわね。
元旦に届けるにはクリスマスまでに投函しなきゃだわよ。
ノータッチはまずいよ奥さん！(汗)
昨夜はデリバリーピザ食べて
そのまま化粧も落とさず電気・TVつけっぱなしで就寝という
あっかんや〜ん！な過ごし方をしてしまった。
反省して、朝風呂の残り湯で洗濯＆雑巾がけ。
水で絞ると手がちゅんちゅんするばってん、
ぬるま湯やとなんか幸せね。
入浴剤の香りもするし、これもひとつのアロマ効果？
しかし最近掃除が行き届いてなかったから、
埃が取れるわ取れるわ…○|￣|＿
<今日の作品>
じゅくじゅくに熟れてしまった柿と黄桃缶詰のパイ柿フレーバーホットケーキ 桃缶シロップのバターソースがけ結論から言うと、熟した柿はパイの具には適さないことがわかった。
桃と混ぜてるうちに溶けて液状化した…。
想定内といえばそうなわけで、だから固形物(黄桃)を入れたわけですが、
それにしたってアータ溶けすぎですよ！＜柿
なので軽くこして「柿ジュースで和えた黄桃」を具にした。
あとさ、冷凍パイシートって、溶き卵を糊代わりにしてくっつけるやん？
あれって片面のみじゃないとダメなのね。
気前よく両面の糊しろに卵を塗ったら、滑ってくっつかねぇくっつかねぇ！
フォークでぐすと(*1)押さえて気合で成形。
魚焼きグリルで作るアップルパイを参考に作ってみたのだが、
我が家の片面焼きグリルでは無理だった。
(魚焼きグリルでアップルパイ、というのも、
引火しやすくデンジャラスな技らしい)
なんと2分でてっぺんがこげた。
ので、アルミホイルをかぶせて焼いてみたものの、
生地がふにゃふにゃなままでパリッとしない。
気合いでひっくり返して裏も焼いてみるも、やはりふにゃふにゃ。
うーん。なんか違うなぁ。
もっとこう、パイってサクサクしてるよね？
やむをえん。ここは潔くオーブンへ入れよう。
ああ〜もう触りすぎてぐっちゃぐちゃや。
でも「最初からこうすればよかった」なんて誰がいうものですか！
失敗は成功のマザーですよ！
で、上方お笑い大賞でメッセンジャーが大賞を取ったところで焼きあがり。
喜味こいし(きみ こいし、なんて素敵な芸名)が審査員席にいたよ。
お兄さん(夢路いとし)が亡くなって寂しいね…。
ちなみに、いとこい師匠(と一般人も呼ぶ人が多くないですか？大阪だけ？)は
「大阪市指定無形文化財」にそれぞれ指定されているそうです。ご立派！
で、「柿ジュースで和えた黄桃」の残り、
「こした柿ジュース」はホットケーキ生地に混ぜ込んで焼きました。
フルーティーな香りのホットケーキが出来たよ。
ただ、生地に混ぜるのは最後にした方がよかったみたい。
粉にいきなりブチブチ込んだので混ざらず、
牛乳を足したものの、こねすぎた感が否めない食感に…。
でも桃缶に残ったシロップとバターを小皿にのせて
レンジでチンしたら、美味しいホットケーキソースが出来たよ。
(*1)…実家のあたりの方言で、力を入れてものを押さえ込む時の擬音語。
イメージとしては「ギュッと」に近い。
例文：「魚ばさばく時は、左手でぐすと押さえてから切らんと包丁が滑って危なかばい！」
コメント
| yun33 (06/12/16 15:49) | |
| デリバリーのピザが食べたい今日この頃です。ハイ。 年賀状ね・・・クリスマスまでだと元旦ね。 頑張ろう・・・頑張るよ私。。。 そして、埃を見なかったことにして過ごしています。。。いいのか、いいのか、、、良くないかもだぞ。。。 | |
 | shige (06/12/18 12:41) | |
| 深夜に食べるピザってなんであんなに美味しいの！ その分私の血となり肉となり肉となるわけですが…(苦笑) ネットで注文すると5%OFFになってちょっとおトクでした。 年賀状、クリスマスまでに投函を目指して頑張ろう…！ あと1週間しか…いやあと1週間ある！ファイトー！オー！ 掃除はぼちぼちでいいのよ。 「汚れても死にゃせん！」ってばあちゃんがよく言ってたわ(笑) | ||
| うさろん (06/12/18 11:29) | |
| 昔ゆうメイトしてた時、28・29日くらいまでに出せばなんとか元旦に間に合うもんやと知りました(笑) でもそこを目安にすると絶対遅れるので、23日までに出すつもりで25日までには投函する予定(苦笑) 23日は明るいうちに鍋でもしましょうか？ なーにーたーべーた〜い？(クリスマスパーチー料理のがモリアガル？) | |
| shige (06/12/18 12:46) | |
| 昔はぎりぎりでも結構いけた気すんねんけど、 最近は、直前投函だと届くの遅い気がするわ。 (皆ぎりぎりに出すようになったから？？) でもやっぱ年賀状は正月の楽しみだし、元旦に届くよう出したいものね！ 23日、もうすぐや〜んっ♪ せっかく休日やし、明るいうちにお邪魔するわん！ 鍋もいいねぇ♪生トマト以外やったらなんでもOKよ！(笑) 奥さんにお・ま・か・せ♪してもよい？ ほんじゃ私はデザート持っていこうか？リクエストある〜？ | ||
| うさろん (06/12/18 15:44) | |
| このあたしに任せたね?? ケケケケ(笑) ではメニューを考えますですよ☆ デザートは…構わなければ、山口ゼリーが食べたいです！ えぇ、例のこうさろんにお通じ効果があったゼリー♪♪♪ ほなそれこそ早く年賀状せんと!! | |
| shige (06/12/18 15:59) | |
| いやん♪楽しみにしてるわ！ でも奥さんほんまお構いなくね。腕ふるいすぎんといてや？ 皆最後にゼリー食べれるぐらいのお腹の余裕は残しといておいてもらわなあかんし！(笑) ちなみに、デザートは特にリクエストがなかったらゼリーを持ってくつもりでした(笑) よ〜し、帰ったら年賀状印刷や！ | ||
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