密かにブームを呼ぶ？魅惑のフランス菓子マカロン♪
きゅるる内でも大人気なようなので、ゼヒゼヒリングして行きましょ〜♪
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エイプリル･フールなので、意外なスタートを切ってみよう！
と思っていたわけじゃなく、たまたまあざみ野攻略を敢行（？）している最中、apoちゃんから（メールで）「マカロンデー…」といわれ、ああそういえばそうだったっけと思い出す程度で、確実に混雑するであろう、御大さまのお店は今日は避けようと前から思っていた。
最近は会社の方が大変な状況になっていて、休みの日まで行列の苦痛は味わいたくない！という心境なので(^^;)
はぁ〜、結構ヘロヘロな状態です。。。（診断結果とは、あまり関係なく。笑）
そして気が付いたら、無意識で足が向いていたたまプラの「D」さん（笑）
ここも見ればもの凄い混雑ぶり！この状態で、待ってまで買いたくなかったので、実は一度も行った事が無かった、同じたまプラの「ベルグの4月」へ足を伸ばしてみることにした。
こっちもDほどではないにせよ、かなり盛況。しかし、長い待ち時間は必要なさそうだし、ケーキは今日のところは打ち止め（笑）な感じだったこともあり、丁度マカロンを欲しくなっていたので買ってみました。
一個160円ほどで、買ったのは写真の手前から時計回りで「サクラサク」、「ピスターシュ」、「すみれ」の3種。
お持ち帰りしてみたら、丁度季節物のサクラサクさんが、ぶっ壊れている！（泣）ちょっと扱い方が乱暴だったのかも…。
しかし、何とか見せられる角度にして撮影(^_^;)
その、サクラサクだけ食べてみましたが、これは桜の風味に塩味が微妙に効いていて、結構美味しい♪ちょっと和菓子のようです。ただ、この独特な感じのサクサクした食感は、あんまりマカロンっぽくないような。そういえば、何かの雑誌（だったかwebだったか）で、フランス人に「これはマカロンでは無い！」と言われたらしい逸話があったような気がした。
この話は、「これはマカロンでは無い！」だけでセリフが完結してしまうと、単に「駄目」と言われているような気がするが(笑）実際は、セリフの間に「美味しいけれど」の一言が入っているのではないかと思う。
他のお店のマカロンともかなり違った感じの、オリジナリティの高いマカロンだった。
そして、ベルグの4月ではまだ生菓子を一つも食べたことが無いので、このお店のレベルや、自分の趣向に合っているかなどはまだ判断不能。
だけど、見た感じでは、食べてみたいと思えるケーキがいくつかあるし、店内のテーブルを拭いていたり一生懸命に働いてたオジサマが、実はシェフの山本さんだったりと(笑）かなり好感を持ってしまった。
このところ、主戦場となってきているあざみ野巡りの一つの選択肢として今後は加えてみたいな、このお店。
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■ベルグの4月■
横浜市青葉区美しが丘2-19-5
営業時間 /9:30〜19:00
定休日/ 月（祝日の場合、翌火曜が休み）
TEL/ 045-901-1145
最寄り駅/東急田園都市線 たまプラーザ駅より。
Post: 2006/04/01 22:14 by real | コメント(0)
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たまたま立ち寄った高島屋で、まさかの出店中だったピュイサンス。
去年のアルカイクが出店したときと同様のもの凄い品揃えでビックリしたが、全然情報を知らなかったため、既に後一日で出店終了（3月28日が最終日です。）という状況。あ〜、何てことだ。。。
そんな中、「本日限り」と書かれている、奇跡の一品「マカロン・グラッセ」が！！
こんな冷凍商品がまさかここにあるなんて！
と、今日は他所でたくさんの買い物をした後だったというのに迷わずゲット（笑）
だってお店のある藤が丘なんて、絶対に行きっこないし(^^;)←イートイン出来ない遠いお店に行きたくない人。
即座にかぶり付きました(^^;)
とてもなめらかな舌触りの木苺のソルベを挟む、チョコレートマカロンが、絶妙の食感と、思いっきり出ているチョコレートの風味でとても美味い〜！！
本店へ行かない限り、絶対に食べるのは無理だと思っていたこれ、食べることが出来て幸せだ〜♪（でも、お値段はちょっとばかし高すぎるかな？わざわざ遠くからの出店なので、しょうがないんだけど。。。）
しかし、こんなことを続けている限り、うちに眠っている甘いもの在庫が減ることは決して無いだろう…(-_-;)
はぁ、なんでこうやってどんどんかっちゃうんだろ（泣）
そして、情報遅くてすまないっ(>_<) 今日まで全く知らなかったんだよ〜！
Post: 2006/03/27 20:17 by real | コメント(4)
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久々マカロン更新。
これは先日行ってきた「ロアレギューム」で買ってきた「マカロンムー」（￥５２５税込み）です。
小粒だけど７個入りでこのお値段！！
形が不揃いなのはご愛敬。食べてみれば、この値段だったら安すぎ！！と思うほど美味しいのだ♪
ロアレギュームのマカロンは、ガナッシュなどがタップリと詰まっているものだった。
ピスタチオのマカロンにはガナッシュに更にレーズンが一粒。
カフェ風味のものにはコーヒー豆チョコが（笑）
カシスのジャムや、マーマレード（多分）がタップリと入ったものもあるし、バニラとチョコのマカロンは、中身はオーソドックスながら、風味は濃厚！
このクオリティでこのお値段…文句を言ったらバチが当たりそうな気が(^^;)
・他にもこんなものやこんなものも食べてみました。
安いだけじゃなく、お味も良いのがこのお店の素晴らしいところです♪
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韓流デザートという文字が激しくそそるんですが（笑）
そういえば、アジアンスウィーツにはまだどっぷりと浸かったことが無かったなぁ…
Post: 2005/07/03 21:28 by real | コメント(4)
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昨日から悩んで今朝もちょっとだけ
迷っていた、帰りの時間。
レッスンに参加するつもりなら
１０時３０分の電車に乗るべきだが
とすると、もう買い物はできない。
銀座って１０時半か１１時ごろオープンが多いから。
この３日間慣れない靴を履いていたせいで
パッドで保護してはいるものの、すっごく足が痛い。
加えて生理２日目。
ゆっくり帰って体と足を休めようかなーと…
でも、何気につけたテレビでバレエをやっている。
「題名のない音楽界」で人気バレエランキング。
ああ、やっぱりこれはレッスンに行けという啓示だ、
と受け止め、予定どおりの電車で帰り
そのままレッスンに行く。
行ってしまえばレッスンは楽しい。
しかも今日は好きなアンシェンヌマン多し！
ただルルベすると、ちょうどすりむけ気味の足の裏に
あたって痛いこと痛いこと。
終わってまた靴を履き替えると地獄の始まり。
おかげでいつものように食料品売り場を
のぞく気力なく、喫茶店でお茶をする。
なぜかここでもケーキ、パッションフルーツムース。
（これが期待以上に美味しい）
「だれる」のが心配だったけれど
どうにか無事に持って帰ってきた自分用お土産
「コンフィチュール エ プロヴァンス」のマカロン。
ジャム屋さんだけあって中身に工夫あり。
チョコにちろっとジャムを使ったものが絶品だった。
今回の銀座滞在で「東京羊羹」の餡モノが
食べられなかったのと、
青山のフットケアのお店に行けなかったのが残念。
次回の楽しみに持ち越し。
Post: 2005/06/12 20:37 by macaron2005 | コメント(0)
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まずはテーマ。
今日はグルメにしても良いのだけど…
休日出勤して午前中仕事。
朝ごはん抜きだったので
駐車場から職場へ向かう途中
【豆大福】を買う。
一切添加物なしで翌日にはかた〜く
なってしまうほど。
豆もつぶ餡も苦手な方だが
これは美味しいと思う。
午後はまずバレエのレッスン。
今日も一人、かと思ったらＨさんが
来て、結局二人。良かった〜。
ポアントの１５分間レッスンも順調。
シューズの２倍は汗（冷や汗も！）かく感じ。
そのあと私の（覚えるべき）パート部分の追加の振り。
「パ」をきちんと見せる振り。
ランベルセは２回くらいしかやったことない(~_~;)
Ｈさん担当の方は「表現」が難しい。大人、の振り。
終わって今度はベリーダンス。
Ｈさんもベリー仲間だが今日はパスするとのこと。
会社の友人２人を誘っていたので３人が生徒。
ストレッチをしてから基本のステップ。
私は自分で購入した腰巻を身に着けて。
最後はベールを用いてアップテンポの曲に
あわせて…。
またバレエとは違った楽しさ。
頑張ったご褒美に、帰りにケーキ屋さんに寄る。
決めておいた【マカロン】と【マロンクレープ】の
他に【アールグレイのムース】。
【マロンクレープ】はここのモンブランよりずっと好き。
特に生クリームが無いところが。
おなかが空いていたし、２個は軽い！と思っていたが
ムースタイプでもこれがけっこうきつい。
間をおいて食べた【マカロン】はたぶん、
ここのは初めて食べた。
バタークリームは重いかと思ったがそれほどでなく
なんといっても生地の具合が私好み。
かなりしっとりめ。
ベリーのレッスンに行くたびに寄ってしまいそう。
さて、ここへきて写真をどっちにしようか
リングをどっちにしようか
迷った末…
Post: 2005/05/28 20:57 by macaron2005 | コメント(0)
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エルメで支払いをしているときショーケースを見ると、なんか買って帰りたい衝動にかられマカロン6個セットを購入。
保冷剤を入れてもらって帰宅後に堪能
これね、レモンのマカロンと紅茶のマカロンが激うま！！！(>_<)/ﾔﾗﾚﾀ
思わずうーくんに
「来年のホワイトデー、エルメのお菓子ね♪マカロンは必須」
と言ってみたり(笑)
今度はエルメのフィナンシェやマドレーヌを買ってこようっと。
Post: 2005/05/28 00:27 by ebi | コメント(8)
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日本ではどうも馴染みが薄いように感じられるけど、フランスでは定番のお菓子、マカロン。色も形も可愛くて、しかも食べておいしいこのお菓子が、日本ではな〜んか味や食感が違うように感じられるのです。
しかも高いし。
なのでフランスに来たら、無理してでもマカロンを買っちゃいます。
そう、たとえ怒涛の出張の合間でも（笑）。
８種類ほどの味があったので、それぞれ一個ずつ買ってみました。
おなかいっぱいと言っていた先輩も、つられて食べてました。ふふふ。
このお店は今年になってからできたようで、初めて入りましたが、なかなかのお味。
私が入った時にも、すでに２人くらいのマダム（しかもプードル連れてた・・・漫画のようでした 笑）が、フィナンシェなんかとお求めになっていました。
カンヌにいらっしゃる機会のある方はぜひお立ち寄りくださいませ。同じ通り沿いには、カフェがいくつもあり、中でもSUD CAFEはお兄さんもお洒落で感じよく、おすすめです。
 お店情報
Patisserie Schwarty
32, rue hoche, 06400 Cannes, FRANCE
tel: 04.93.38.28.10
Post: 2005/05/23 07:48 by robin | コメント(6)
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