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パン☆ぱん


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(*´ェ`)ボー...Σ(*゜ェ゜*)ハッ!
2006/03/02
も、もう3月ですね(^▽^;)
月1くらいしか書いてない?
ヾ(_ _。)ハンセイ…

言い訳よろしいでしょうか?
(*´-ω・)ン?
あっいいですか?スミマセン(w
えっとですなぁ〜先月の更新週からメッチャ仕事が忙しくなりアップアップ。
ヘロヘロで帰ってゴハンして食べたらグッタリで相変わらず、お風呂にはいったら(*´0)ゞファァ~~♪
寝てるときもありました( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
ねむすぎてキレてたり〜〜〜フフフン♪
疲れて、お腹はったりシクシクいたんだり。
ごめんの〜〜と余計にグッタリ。
そして少し落ち着いてきたかなぁ〜って思ったら実家ハハがケガしてしまい連れてったり実家ゴハンしたりバタバタΣ(´□`;)ハゥ
今週マダ半分なのにクタビレ中です。
でも治ってもらはないとスゴイ困るのでガンバルよ!!

昨日は肩がこりすぎて頭痛・吐き気(;´Д`A ```
マッサージしてもらって湿布はって寝たら楽になったけどねん。
そして、そして疲れやら色々でツワリがちょっとぶり返してきたような感じ〜
ウソ━━Σ(-`Д´-;)━━ン!!
せっかく落ち着いてきた〜〜(´▽`) ホッ
って思ってたのに〜〜〜!
友達に即行聞いてみた。
そしたら体調・気候で波があるそうで、友達は疲れた次の日、確実にゲロってたらしい( ̄Д ̄;;
動きすぎ〜〜って言われました(〃´・ω・`)ゞえへへっ♪

何かヘロヘロ日記になってしまったな〜〜ガ━━━Σ(゜д゜lll)━━━ン!!!


あっ楽しい話題もあるんですよ(´_ゝ`)クッククク
気のせいっかな〜って思ってるんやけど、しかも一回ダケしかマダないんやけど・・・胎動っぽのがありましたワーイ♪ゝ(´A`★ゝ)(ノ☆´A`)ノワーイ♪
胎動とかナイと不安・心配な日々なのよね〜。
早くもっとボコボコけっておくれ〜〜!

しかしウチの市の母子手帳はかわいくないです。
しかもメッチャデカイの!!
普通の母子手帳ケースにはいりませんёё≡ Σ(ω |||)
サイズはかってネットでみてもらったらLサイズじゃないとダメとのこと・・・。
そんなんほとんどみかけへんし絶対かわいいのなさそ〜〜〜〜・゜・(PД`q。)・゜・


(*≧∀ノ[◎]ゝ
めっちゃウマいポールのクロワッサン!






Post: 2006/03/02 14:41 by suumaa | コメント(6)
お見事!
2006/02/04
いやぁ〜。
昨日お知らせしたホームベーカリーでの初めてのパン作りは・・・


 大成功でした。\(^o^)/


それはもー、絵に描いたような山型食パン。
耳までおいしい!みたいな。

こんなにも中がふわふわに出来るんだね〜、としみじみする程。



写真は焼きたて直後に機械から取り出した図。

全体像はまたおいおいに。



Post: 2006/02/04 22:48 by momichi | コメント(0)
パンに目覚めるとき
2006/02/03
この間の、Iggyさんとツォップさんに行ってきた日のこと。「今日は、いつもの松戸のパン屋さんに行って来たんだぁ」と話すと、けんたろうがいつになく神妙な顔つきで言う。
「パンかぁ。高校の購買部で売ってるパンがまずいんだよなあ。」
ホットドッグとか焼きそばパンのような調理パンらしいが、具はともかくとしてパンがぱさぱさできめが粗く、全然食べる気がしないのだそうだ。ちょっとごはんのおかずが軽くて物足りなかったようでもあり、「パンあるけど食べてみる?」と言ってみる。
まずベイクドビーンズのピタパンを半分。
「うまいねーーー。ひさしぶりにうまいパンを食べた気がするよ。」
おー、そうかそうか。キミもおいしいパンがわかる年になったか。

白状すると、今までツォップさんで買った大量のパンは、ほとんど私が一人で食べてしまっていた。柏に住んでいた頃は、それでも「てりやきチキン」とか「焼きそばパン」を食べさせたこともあるが、こっちに来てからはさっぱりだ。
けんたろうには、まだほんとのパンのおいしさがわからないんじゃないか。そんなヤツにおいしい(高い)パンを食べさせるのはもったいない、という横暴かつケチな母であったのだ。

しかし、そんなに喜んで食べてもらえるとうれしいもんである。けんたろうももう16。そろそろパンの世界に本格的に足を踏み入れてもいい頃かもしれない。
その気になって、今度はそば粉のパンとコンプレをスライスして渡してみる。
「どう?」
「皮がすごくパリパリしてる。」
「そうだね、しっかり硬いけど。でもよくさわってごらん。同じじゃないでしょ? こっちのパンとも比べてみて。
食べる前にさわってみるといいよ。
表面はパリパリでも、中はしっとりもちもちしてるのもあるから。中もよく観察してみ。」

「ふーん。ほー。」
「香りもかいでみるといいよ。いい香りでしょ?」
けんたろうは、「へぇ」という顔をしながらじっくり食べている。

「どう? おいしい?」
「うん。うまい。」
「そう?ほんとにそう思う? ……じゃあ、今度いっしょに連れて行ってあげるよ。おいしいパンをいっぱい食べさせてあげるから。」
出血大サービスのつもりで誘ったが、「松戸までー? めんどくせぇ、いいよ。」だった。orz
でも私はめげない。
「じゃあ、今度水戸のパン屋さん巡りをしようよ! 水戸にもイケるパン屋さんはあるんだから!」
土日祝日も仕事の私がけんたろうとパン屋に行けるのは、早くて春休みかもしれないが。

そして昨日。9時ごろ帰ってくると、お芋のパンが半分ぐらいに減っている。
「お母さん、帰り遅いんだもん。オレもらっちゃった。うまかったよ。」
息子がパンに目覚めると、こういうこともあるのねーーーー。
ちょっと、いや、かなり悲しい。


Post: 2006/02/03 21:44 by miko310 | コメント(6)
ツォップさん初詣
2006/02/01
一時帰国中のIggyさんといっしょにツォップさんでランチ。
初めてお会いするIggyさんは、Echooのホーム写真やエコログでの印象通りの知的で落ち着いた方だった。
私はというと、「ネットで見ていた写真と全然印象が違う」と言われる。
「ネットにあげる写真は、めちゃくちゃ顔作ってるでしょう?」
いや、そりゃ、フツーそうじゃないですか? だってネットの写真って私、完全に「ネタ」だと思ってますから。
そういうもんじゃないのー?>皆の衆

閑話休題。
冷たい雨が降る日だったけれど、ツォップさんの前には10人ぐらい入店待ちの行列が。カフェも満席。28日に「アド街っく天国」の松戸特集で紹介されて以来、予約でいっぱいなのだとか。
カウンターに座って、Iggyさんは「パンを楽しむセット」。私は「ライ麦パンセット」を頼む。ツォップさんに来るのは去年の暮れ以来。でもあのときはりえさんやテンチョ。にも挨拶しないまま帰ったので、半分しかツォップに来た気がしなかったんだよなぁ。今日は忙しいお二人とちょっとずつ言葉を交わせたので、とってもうれしい。
Iggyさんは、持参したツォップさんの「メニュー」に大感激してくれた模様。運ばれてきたパンを見ながら、「これはこれで、こっちはこれでー」と盛り上がる(ったと思う)。だけど私の方は、実はいつもほどパンを味わいきれなかった。アメリカのOTAKU事情とかマラソンのあれこれとか、Iggyさんとおしゃべりするのに夢中になっちゃったもので。きっと近いうちにまた食べに行くんだろうな>私。それもまたよしってことで。

一通り食べ終わったところでパンを買いに行く。でもでも。ベーグルが全然ないよ?
バゲットもないし、ライ麦パンもほとんどない。
満員電車並みに混雑した店内(外にも行列)を見ればしょうがないかと思うが、かなりがっくし。今回は急に決まったので、お取りおきも全然お願いしてなかったのだ。
それでも、そば粉のパンやゼンメル、ベイクドビーンズのピタサンド他を買う。そしてちょうど焼きあがってきたカレーパンを、カフェのドア前ではふはふほおばる。カレーパンはやっぱり焼きたてじゃないとねー。

そしてさらにクロックマダムを注文。Iggyさんはパンのおかわりをする。ひさびさのヨーグルトライに、あつあつチーズとベーコン、卵の黄身が溶け合ってうんまい♪
デザートは、フルーツと焼き菓子の盛り合わせをIggyさんと半分こする。もう、限界ぎりぎりまで食べたよー。

おいしいもの好きな人とおいしいパンをいただくのは、無上の喜び。
ありがとうございました、Iggyさん。
右端に写っているのはIggyさんの肘。右上隅にちらっと見える黄色いものは、お風呂に入るとき以外つけているというLiveStrong(←カコイイ)。
実は私も、勝田マラソンのときLiveStrongつけて走ったんだよ。


Post: 2006/02/01 21:33 by miko310 | コメント(4)
シュトレンが5種類♪
2005/12/12
やっぱり年内にツォップさんにもう一回行かないでは、年が越せないでしょー。
・・・・なんていうのは、もちろん私の勝手な思い込みなんだけど。
そういうことにして強引に松戸行きを決行。
朝9時にカフェに入って、しっかり朝食セットをオーダー。食べてるうちに10時になったので、今度はキッシュロレーヌセットを。ほんとにほんとにひさしぶりにツォップさんのパンを堪能した。
帰りにはベーグルを4個、それから桃とクリームチーズのミルフィーユ、コルンバイザー、黒糖ノアチェリー、ベイクドビーンズのピタサンド、etc.。
それと忘れちゃならない、シュトレン(シュトーレン)。mayayaさんに頼まれていた分もあって、2セット買った。ダイフェカーターも入った、AllAboutセットの方ね。

帰ってきてからmayayaさんにシュトレンを渡す。ほんのちょっぴりだけだけど、ベリーベリーのラスクやコルンバイザー、黒糖ノアチェリーをおすそわけ。そしたらmayayaさんが
「実は私も・・・・」
なんと! mayayaさんが買った水戸のお店のシュトレンをいただいちゃったのだ!
それも4種類も。
お友達といっしょにあちこちのシュトレンを買って分けっこするつもり、とは聞いてたのだけど。さすがはmayayaさん!

その顔ぶれはというと、
  • ボンジュール

  • レ・フィーュ・ブティック

  • コパン

  • キャラメル・メイク

  • キャラメル・メイクはケーキ屋さんだけど、シュトレンも売ってるんだね。私だったらそもそもケーキ屋さんに足を踏み入れないから、絶対手に入れられなかったろうなあと思う。

    それにしても、こうやって並べるとそれぞれ個性があって面白い。一口にシュトレンといっても全然違う。
    あ、左上のお店の名前が書いてないのがツォップさんのですから。

    一見して全然違うのがコパンのもの。チョコレート色しているのはモーン。モーンを巻き込んだロールケーキみたいで、これはこれで好き♪(モーン大好きなのだ)
    レ・フィーユのは、うーん、フルーツ入りのパウンドケーキ風。生地が、生地が、シュトレンじゃないんでない? と思う。
    生地という点では、ツォップさんとボンジュールのシュトレンは、かなり見た目が似通っている。私が思うシュトレンは、ツォップさんのシュトレンなので、「ボンジュール、やるじゃん♪」って感じ。でも、はいってるフルーツやナッツの量がサビシイ。

    それと、断面もだけど、外側というか表面も随分違うんだ。ツォップさんとボンジュールは、たっぷりの粉糖の正統派。でもザラメだったり、砂糖ほとんどまぶしてないよ? なお店もあった。
    で、食べてみて一番私がおいしいと思ったのは、この中ではやっぱりツォップさん。しっとり感とコクがダントツに際立ってる。
    ドライフルーツやナッツの寝かせ方だったり(ツォップさんのは洋酒とスパイスに一年半漬け込む)、表面に塗るバターの厚さだったりが違うんじゃないかな。
    それぞれのお店の考えるシュトレンが違うっていうのもあるんだろうけど。
    私の中では、シュトレンは「1ヶ月以上かけて熟成させながらちびちび食べるお菓子」というイメージができあがっていて、そのためにも「表面にはバターを何重にも塗って粉糖たっぷり。中のフルーツやナッツに染みたアルコールとあわせて中と外から味を染み込ませてコクと日持ちをよくしてるのが正解」と思ってる。そうなると、やっぱり「ツォップさんマンセー♪」になっちゃう。
    というか、↑に書いたことがそもそもテンチョ。さんに聞いた話。骨の髄までツォップさんに漬かってる私が言うことだから、身びいきもいいとこです。
    割り引いて読んでちょ。


    Post: 2005/12/12 20:14 by miko310 | コメント(2)
    CMオファー待ってます☆
    2005/12/08
    山ぞうが作ってくれた
    『酒粕食パン』を
    早速、スライスして
    生食とトーストに

    マーガリンにはちみつが
    とろぉ〜りとろけて
    CMみたいに美味しそうでしょ?

    笑っちゃう位、ウマいわけ!!

    したがって、どっちのブログにも
    UPしちゃって、皆さんの
    「パン食べたい症候群」
    触発してみようと、もくろんでみました(悪)
    『酒粕パン』ブーム、来おへんかなぁ〜(願)

    ホームベーカリー欲しいなぁ〜
    サンタさんに、手紙書いてみようかな…(遠い目)

    皆さんは、今年サンタさんに
    何をおねだりしたいですか?


    Post: 2005/12/09 18:50 by sigeyome | コメント(6)
    すべての道は、パン屋に通ず
    2005/12/01
    先月半ば、ほっかりこさんから一通のはがきが届いた。

    「11月29日〜12月3日まで、二周年ありがとうセール開催!」
    日替わりでおすすめパンがお安くなるほか、1500円分のパンが詰まったメルシーバッグ1000円(一日10こ限定)、その上、15%割引チケットつき。
    これは、もう笠間に行くしかないでしょー。

    で、今日行ってきた。自転車で。(笑)

    笠間までは25キロ。鉾田に行くことを思えば、往復しても50キロ。たいした距離じゃない。
    でもたまのお休み、ジムにも行きたいわけで、いくらパンが好きでもそれだけで一日終わっちゃうのはヤダ。
    電車で行こうかなぁ? とも考えたが、電車賃を調べたら片道400円だった。
    むむむ、往復800円。
    それだけあったら、パンがずいぶん買えるぞ。
    そこへ、けんたろうがトドメをさす。
    「明日まで、水戸線の友部−岩瀬間は工事中で昼間走らないから」
    ¬(  ̄ー ̄)┌ フッ神様は、私に「自転車で行くように」とおっしゃっている。

    地図で見ると、道はほんとうに単純で間違えようがない。50号をひたすらまっすぐ西へ。笠間稲荷のちょっと手前で県道39号に折れて1.5キロってとこ。
    そういう意味では、安心このうえない。しかし、この道、自転車で走ってあんまり面白い道じゃないんだよなあ。それにダンプや長距離トラックがびゅんびゅん通るし、途中から片側一車線で路肩も狭いのを知っているので、ちょっと気が重い。
    まあいいや、と朝9時半に出発。

    途中までは毎朝の通勤ルートそのまんま。それから50号に乗ってしばらく走ると、11月にオープンしたばかりの内原のイオンが見えてくる。北関東最大のショッピングモール。なんにもまわりにないところに。すごいぞ。
    ちょうど標識があって、水戸から12キロのところ。もう半分か。
    ところが、ここからの3キロがしんどかった。
    こいでもこいでもなかなか進まない。ペダルが重いーーー!!!
    ここらの国道は、1キロおきに標識があるんだけど、それを見るたびに「こんなに時間かかって、まだ一キロ!?」とがっくり。なぜだ? なぜこんなに進まないんだーー?
    単純に私の足がばててるのか? でもまだそんなに進んでないよ。
    このあたりでばててたら、帰りはどうなるんだ?

    おかしいおかしい、と思いながら来て、そろそろ友部に入る頃、「もしかして、今までの道はずっと上り坂だったのでは?」と気付いた。あたりの景色はすっかり山の中。あっちにもこっちにもゴルフ場の看板が。
    そこからほどなく坂のてっぺんに出て、あとは「突っ込めーー♪」って叫びたくなるような下り坂。
    うわー、やっぱりずっと坂を上ってたんじゃん。気付かないでギアも平地と同じ重いギア、もちろん立ちこぎなんて考えもせずに来ちゃったんだから、こりゃ辛いわ。

    それから笠間にかけて、何度も下り坂が続く。
    すっごい気持ちよくて歓声をあげたくなるが、よく考えたらさっきから私、下ってばっかりいるような。
    ・・・・ということは、帰りは上りばっかりになるのか? ・・・・えらいキツイやん。

    いや待て。
    水戸は茨城でも平地。笠間の標高はよくわからなくぃけど、笠間はともかく、途中で山越えするんだから。水戸からずっと下りっぱなしってことはあり得ない。
    そうか、さっきと同じだ。
    ランニングでもサイクリングでも、ある坂道を上るときと下るときでは、下るときの方がずっと急な坂道に感じる。自転車だと特に前傾姿勢でこいでるから、くだりだと「頭から突っ込んでく」感じになる。その逆、上り坂の場合は勾配が緩やかだと「上ってる」ってことにも気付かないことがしばしば。
    多分今日も、何度も上って下りて、を繰り返してるんだけど、上りを上りと感じてなかったんだ。そういえば何度かペダルが重くなった、と感じたときがあったよ。

    妙に納得して、さらに先へ進む。家を出たときはまだ気温も6度で風が冷たかったけど、今では汗ばむくらい。だけど木の陰に入ると途端に冷えてきちゃう。やっぱり冬なんだなあ。あと一週間早ければ、紅葉もきれいだったかも。

    そうこうするうち笠間市内、そしてほっかりこさんへ。
    写真でわかるでしょうか、まわりにほんとに何もないのが。商店とか飲食店とか、いっさいなし。潔ささえ感じちゃう。
    予約してあったメルシーバッグのほか、途中で食べるつもりで甘めの(すぐエネルギーになりそうな)パンをいくつか購入。それと、今日はハード系パンが50円引きの日だったので、山のカンパーニュ(カレンツとくるみ入り)も買った。
    メルシーバッグの中身、その他のパンの感想はまた明日書くことにして。

    ほっかりこさんを出たときは、すぐにお昼がわりにパンを食べて(もう11時20分だった)、それから水戸へ帰るつもりだった。
    でも、帰りに疲れが出るかもしれないことを思うと、今のうちに少しでも走っておいた方がいいような気がしてきた。それになるべくなら早く帰ってジムに行きたいからね、休憩は後にしよう。

    走り出して、来るときに考えていたことが正しかったことがわかる。帰りは帰りで、下る下る下る。
    やっぱり結構上ってきてたのねーーー。
    帰りにももちろん上りはある。(来るときに下った道は、全部上りになるんだから当然だ)。そして、今度の上りの方が傾斜は急で−来るときは一度も立ちこぎの必要がなかったのに、帰りは3回ぐらい立ちこぎした−、短かった。そして長くてゆるい下り坂。下りの方が圧倒的に長いので、あれよあれよという間に10キロぐらい進んでしまった。
    そして、あの「水戸から15キロ」地点に到達。下る下る下る。・・・・・まだ下る。
    1キロ、2キロ、まだ続く。だいぶゆるくなったけど、まだ下ってるよ。ついに3キロというもの下り続けて、イオンの前まで来てしまった。
    はははは、マジ長いわ。
    も、ここまで来たら着いたも同じ。勤め先もすぐそこだ。
    もう食事は帰ってからにしようと思う。

    結局帰りは1時間20分。もっと早く着けるかと思ったけど、ダンプとすれ違うのがちょい怖くてスピードが出し切れず、こんんなにかかってしまった。
    でも50キロ走ったにしてはお尻も足も痛まない。正月に涸沼を一周したときは、55キロでもずいぶんくたくたになったもんだったけど。だいぶ走り慣れたのだろうか。

    それにしても、こうしてみると笠間って随分近かったのねー、と驚く。ほんと、自転車でひょい、と行って来れる距離だよ。
    これなら、石岡も同じぐらいだし(山越えがないぶん、きっともっと楽)、土浦も射程範囲内。その気になれば、筑波まで行けそう。
    つくばには、行ってみたいパン屋さんがいっぱいあるんだよなぁ。o(^-^*o)(o*^-^)o ♪ワクワク

    どこまで続く、私のパン・ロード。


    Post: 2005/12/01 23:22 by miko310 | コメント(4)
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