豆腐Doレシピ!〜まゆりんの料理日記〜
ライスボール
材料 (1人分2個) ■ごはん・・・お茶碗1杯分 ■黒ゴマ・・・大さじ1〜2 ■豆腐・・・角切り2個 ■とろけるチーズ・・・1枚 ■ちりめんじゃこ・・・お好みで ■ケチャップ・・・大さじ2 ■赤ワイン ...
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ごはんの友
材料 (1〜2人分) ■ちりめんじゃこ・・・30g ■黒ゴマ・・・大さじ1 ■梅干・・・1個 ■豆腐30g つくり方 1. フライパンでじゃこ&豆腐&ゴマを乾煎... (06.11.23)
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バニラ風味デザート
材料 (1人分) ■絹ごし豆腐・・・50g ■バナナ・・・1/3 ■プレーンヨーグルト・・・大さじ1 ■蜂蜜・・・小さじ1 ■バニラオイル・・・1振り つくり方... (06.11.22)
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なんちゃって杏仁豆腐
材料 (1人分) ■絹ごし豆腐・・・50g ■プレーンヨーグルト・・・大さじ2 ■アーモンドエッセンス・・・2〜3振り ■蜂蜜or液体シュガー・・・小さじ2〜3... (06.11.21)
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豆腐のとろろ巻き
おむすび用のとろろを豆腐に巻いて豆腐食べてみて しょうゆかけるとちょっとした「酒の肴」にもなりますよ しょうが醤油とかわさび醤油の方が合うかなぁ〜?... (06.11.20)
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いくら on the 豆腐
豆腐にいくら乗っけて食べてみて〜 これ絶対美味しいよねぇ〜 最近「ほたて」とか「いくら」とか出てくるのは、ネット通販でお取り寄せしたんです〜 「ほたて」「いくら... (06.11.19)
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湯豆腐
たかが湯豆腐。。。されど湯豆腐!! 湯豆腐するときは是非「重曹」を一つまみ入れて弱火でコトコト火にかけてください 豆腐がめっちゃやわらかくなって絶品です 100... (06.11.18)
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ほたて&豆腐のスープ
材料 (2人分) ■水・・・400cc ■ほたて・・・2個 ■ほたてダシ・・・小さじ2 ■まゆりん特製タレ・・・大さじ1 ■豆腐・・・1/2丁(200g) ■ネ... (06.11.17)
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ほたてグラタン
材料 (2人分) ■ほたて・・・2個 ■たまねぎ・・・1/2個 ■高野豆腐・・・1個 ■バター・・・大さじ1 ■水・・・大さじ4 ■とろけるチーズ・・・2枚 つ... (06.11.16)
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チキンの豆腐特製ソース
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チキン豆腐黒ゴマソース
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鮭の豆腐ソース
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豆腐の野菜スープ
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特製タレのつくり方
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きつね豆腐丼
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揚げだし豆腐が食べたくなったら
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