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梅肉だとか酢味噌なんかでいただくと美味しいですよね〜。
昨日妻が「ハモとか食べたいよね〜」って申しておりましたので、仕事帰りにスーパーで買ってみま
してん。「ハモの湯引きなんて簡単に言うけど、骨切りしたりせなあかんし、手間がかかるんすよね
〜。ってか、俺はスーパーでパックに入ったやつを買っただけやから、骨切りなんて手間はかかって
へんねんけど、料理人の方は大変やねんな〜。
っでもって、晩飯はハモを美味しくいただきながらビール飲んだgentaでありました。
Post: 2006/07/22 12:54 | コメント(0)
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朝5時にNとRKとKSとRNは始発電車でそれぞれ帰っていった。
俺も家に帰って2時間ほど仮眠。
っで、今日は従姉とバーベキューをする約束になってたんで、気持ちよく起きて…。
10時過ぎに迎えに来てくれた従姉のご主人の車で堺市へ向かった。
途中で俺の友達のKを拾って、バーベキューの会場へ。
そこは高速道路の下の広場みたいな場所やから、今日みたいな大雨の日でもバーベキューできる場所やってん。
俺は今朝までぐびぐび飲んでたから、「飲めるかな？」って思ってたけど、結局美味しい肉を食べながら缶ビールを5本飲んだ。
肉だとかおでんだとか枝豆とかいろいろ準備してくれた従姉夫婦のおかげで楽しいバーベキューパーティーになった。
帰りは俺の両親の車に乗って、Kも一緒に神戸まで帰ってん。堺市に住んでるKまで神戸に連れてきてしもた。
帰宅後は少し昼寝して、みんなで晩飯にうどんを食べて…、Kは俺の両親と一緒に堺に帰った。
楽しかったGWもあっ！っちゅう間に終わってしもた〜。
明日からはまた仕事やな〜って思いながら遊び疲れた体を休めるべく、いつもよりちょっと早めに寝た。
Post: 2006/05/08 14:26 | コメント(0)
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今日はおやつを作ってみよう！って思い立った。雨だし、何処にも出掛けられへんし…。
ホットケーキミックスでちょちょっと遊んでみるつもりで、2時過ぎにボウルに向かった。
俺の考えでは堅めの生地を作って型抜きでもしてレンジで焼けばクッキーみたくなるだろう？と…。
っとっとところが…である。牛乳を投入し過ぎてしもたらしく、捏ねれど捏ねれどぐにょぐにょぺとぺと…。俺の思う生地にはならへん！
ホットケーキミックスを更に投入！買い込んでた分を全てボウルに投入すれど、ぺとぺと感はキープされてて…。
これじゃあ、引き延ばして型抜きするなんてことはできへん！
しゃあないからお弁当とかのちょっとしたおかずを盛りつける紙でできたカップみたいなのに生地を入れてカップケーキ風に焼いてみることに変更！
しかしながら、それも失敗！外側は焼けてるんやけど、中の生地がまだ生っぽい。
「ごめんよ、ホットケーキミックス！それから俺のおやつを楽しみにしてた息子にもすまん！「だめパパでごめんな〜！こんどは頑張るからね〜」」
俺の料理っていつもそうやねん。思いつきでやってみて、めっちゃ美味くできる時と、逆に食べることのでけへんような怪物を作り出してしまう時と…。
料理の実力が安定すりゃあ、ちょっとしたホームパーティーの時に素敵なおもてなしができるねんけどな〜。
ほらほら…、なんだか外国では自宅でのパーティーで大きな肉を焼いたり切り分けてお客様にサービスするのはその家庭の夫の役目やって言うやん？そういうやつ、してみたいねんけどな〜。今の俺ではほど遠いよな〜！
おやつを作ってあげれなかったから、そのお詫びっちゅうわけとちゃうんやけど、息子を連れて夕飯の食材（うどん）を買いに出掛けた。「パパとのお散歩で赦しておくれ？」
Post: 2006/02/26 20:53 | コメント(0)
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とうとう販売停止になり始めてる。BSEのことってもっともっと重たい雰囲気で口にしなければならないことくらい分かってるつもりやけど…。
でも、牛丼が姿を消しつつあるのは悲しい。
それでなくても六甲道近辺には牛丼屋さんが無くて神戸に引っ越ししてからこっちは年に1回くらいしか食べたことのなかった牛丼様！
それなのに〜それなのに〜！
なんか書いてたら悲しくなってきたよ〜。
そいで、牛丼の代わりに登場するのが豚丼？「とんどん」って？なんか音的に拍子抜けしそう！
あっ！ごめんよ〜豚丼様。牛様のお休みの間頑張ってちょうだいね〜。
それから、農業に携わる皆様にはなんとも軽い書き込みをご容赦いただきたく存じます。
BSEに鳥インフルエンザ…、食肉業界や国民を巻き込んで頭の痛い事柄です。
それにしてもこう言う報道がなされるまで、こんなにも輸入食品に依存した国だとは？実感できてなかったゲンタでした。
誠実で確実な情報提供と政府の迅速な対応でこれ以上の混乱を招かないよう願うばかりです。
Post: 2004/01/30 12:59 | コメント(0)
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飲み会でした。なんて言うと毎日のように飲んでるみたく思われそうで…。っま、時期が時期やしええやんね？
今日は係の飲み会、創作季節麺料理 どん兆に行ってん。
天王寺ってめちゃ久しぶり〜。10年くらい前はしょっちゅう遊んでたんやけど。
あっ、お料理ね〜美味しかったよ。麺料理ってだけあって、最後にお蕎麦が出たねん。
お手軽なお値段やったし皆さんにもお勧めです。
Post: 2003/11/27 12:54 | コメント(0)
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なんだかね〜、週末はやっぱし嬉しいんやろな。04:50には起きてPCの前に座り込んでいた。
あっ、週末が嬉しいから早起きしたっちゅうのも言えるやろけど、昨日買ってきたポータブルCDでJAZZを聴きながら寝たから眠りが浅かったのかも？昨日からの「ちょっと秘密の話し」は順調に秘密のままだ。
7時過ぎに妻と子供が起きてきた。「おはよ〜」って、おいおい妻よ〜、めちゃめちゃなハスキーボイスになっとるで〜。子供の風邪が妻にお引っ越し〜。土日は引っ越し代高いよ〜。それにしてもちょっと痛々しい声やな。
さて、08:55拙者は予約してた歯医者へ行くために六甲道駅へ。貿易センターの「マエダ歯科医院」に行ってんねんけど、けっこう親切やし痛くないし…お勧めやで。
歯医者からの帰り、駅前のふぉれすたで郵貯から引き出し。1000円しか持ってへんかったからちょこっと潤ったかな。って、ええ大人が1000円っきゃ持たんと三宮辺りまで出掛けるなよ！
昼飯を調達するためマクドへ…。期間限定ってのにめちゃ弱い俺はまんまとマクドの企業戦略にはまっているようだ。
月見のセットを妻の分と合わせて2つ・単品月見を2つ・プチパンケーキのハッピーセット（勿論子供の分だよ）・それから今日発売と聞いて我慢できずに角煮パオっちゅうのも1つ買ってしもた。
ん〜ん、あかんねん、俺月見好きでな〜。年中あれ売ってくれへんやろか？
ってなこって、食った食った〜。月見3つ・角煮パオ。腹がいっぱいやっちゅうのに子供が無理矢理ポテトをねじ込んできたので、それもぱくぱく食べて…。ああ、夕飯いらへんわ〜。
昼からは録画してた「ハンターハンター」を見てまったり過ごす。あっ、説明いらへんかもしれへんけど、アニマックスで09:00〜10:00にやってんねん。今日は歯医者やったから録って見たっちゅうわけですわ。
夕食は妻の誕生日が近いので外食を…と考えとってんけど、妻が風邪でがらがら声になってしもてるから中止やな。
Post: 2003/11/15 17:39 | コメント(0)
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