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『海ぶどう』です。
沖縄の海に生息する海藻で、
別名『グリーンキャビア』と呼ばれるそうです。
緑の粒々が
口の中でプチプチとはじける食感。
これを味わいたくて探していました。
雑貨屋さんで売ってるの発見！
沖縄の食べ物が並ぶ中にひっそりと・・・
注意書きには、
冷蔵庫には入れないで下さい。
海ぶどうは南国で育った海藻で、
寒いところは苦手です。
なんだか笑っちゃったｗ
聞いてはいたものの
食べたことがなかった『海ぶどう』
美味しいものなのですねぇ〜ｗ
また雑貨屋さん行かなくちゃ（笑）
コメント
| okparis (04/10/13 00:01) | |
| おめでとうございます 見つけるの 早すぎ！ ふくれたり しぼんだり 繊細な食材でしょ 冷蔵庫ダメって 塩水漬け（塩抜き必要）でないのですか？ | |
 | arare (04/10/13 00:10) | |
| (*'▽'*)わぁ♪早速コメントありがとう♪ 覚えててくださったのですね〜ｳﾚｼｗ 見つけましたよ〜♪ イズミヤじゃなかったけど（笑） 塩漬けしたモノです。 ぷちぷちが壊れるのがイヤなので、 箸で取ってからポン酢につけいただきました。 そぅ。デリケートに扱いながら食べましたよ（笑） | ||
| せんべい (04/10/13 00:17) | |
| 僕もこの夏初めて食べました。 沖縄にダイビングに行った後輩がお土産に買ってきてくれたんだけど、 そもそも、そういうものの存在を知らなかったので、 感想は「なんじゃこりゃ？」って感じでした。 | |
| arare (04/10/13 21:00) | |
| ご存知なかったのですね？ どうでしたか？美味しかった？ｗ σ(・・*)また食べたいと思ってますが せんべいさんは、どうですか？ | ||
| koyuri (04/10/13 01:35) | |
| 今日、コレを沖縄食材店で見ました！！ 塩抜きして、ポン酢で食べるのね。 食べてみよう！！ だってビニールの梱包用プチプチも好きなんです、 これも、きっと好きだわ〜♪ （ビニールは手で、これは口でつぶすのね＾＾） | |
| arare (04/10/13 21:05) | |
| 梱包用プチプチ← σ(・・*)も大好き！ つぶさずには、いられません（笑） プチプチ 数の子も、ししゃもの子も好きｗ ぜひ、お買い求めください♪ ポン酢をかけちゃうと食感に変化が… なんだか不思議〜ｗ | ||
| nyangaga (04/10/13 02:45) | |
| この前沖縄料理のお店で「八重山珊瑚礁ラーメン」って怪しげな名前のラーメン食べたんだけど、その上に乗ってました。 プチプチ、おいしいですよね♪ | |
| arare (04/10/13 21:09) | |
| 八重山珊瑚礁ラーメン？ どんなんだろう？ 想像が出来ないんですけど〜（笑） 温かい上にのせると、 少し食感変わるのかなぁ？ 海の神秘です。海草だなんて… | ||
| (o|o)/ (04/10/13 23:13) | |
| おお、キャビア（笑） | |
| arare (04/10/14 06:42) | |
| 食べたことありますか？海ぶどう 料亭では、 少しだけ入ってめちゃお高いとか… キャビア並み？（笑） | ||
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